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  走進白音錫勒牧場,一望無際的清新碧綠、密密層層的柔嫩牧草,平展地延伸著。在原野深處,羊群像朵巨大的浮云悠閑地拂動。這里是知牧合作社2016年在錫林浩特市白音錫勒牧場自建的一個有3萬畝天然有機草地的存欄1000只有機肉羊的現代化生態牧場。

  錫林浩特市知牧合作社創始人何梅是地地道道的錫盟人,對這片土地有著十分深厚的感情。2013年,何梅牽頭成立了合作社,通過吸收牧民入股,搞智能化養殖,打造有機牧草和有機羊肉品牌,提高畜產品附加值。

  “我們的羊冬天喝的都是溫水,吃的是天然有機牧草,排的是有機肥”,何梅說起自家羊肉優勢,如數家珍。

  “一年銷售2萬多只羔羊,帶動了周邊牧民通過發展養殖業增收致富?!焙蚊氛f,合作社社員從2013年的7戶發展到2020年37戶,通過指導和監督生產、訂單和保護價格、統一有機認證、品牌化直銷的方式實現了與合作社的緊密共贏合作關系。合作社被中華全國供銷合作總社認定為2018年度農民專業合作社示范社。

  近十年的發展,合作社科學地借鑒了牧民的傳統養殖經驗,逐漸摸索出一條草地可持續利用、科學營養配方、標準化防疫、種群優繁體系、可溯源信息化、家畜糞污資源化利用的適應草原地區草地羔羊生產的科學發展模式。

  何梅介紹,為了實現科學養殖,合理飼喂,合作社引進了德國自動化分群系統,每個月根據羊的不同體重對羊進行自動化稱重分群,對營養缺乏的羊進行草料配方飼養,保證了肉羊的品質。

  知牧牌有機羊肉和有機羊草2013年至2021年連續8年通過了權威有機認證中心“中綠華夏有機食品認證中心”的有機認證,產品自上市以來以其優良的品質、合理的價格、完善的服務,得到了廣大消費者的青睞以及業界朋友的廣泛認可,已成為“互聯網+”時代草原有機農產品的生力軍。

  如今,現代畜牧業的生產經營模式在廣袤牧區遍地開花。通過“企業+合作社+家庭牧場+牧民”的方式構建畜牧全產業鏈,一個融生產、生活、生態為一體的“現代畜牧業+”體系正在加速形成。憑借著骨子里的綠色基因,錫林郭勒盟闊步發展生態畜牧業,繪出一幅生態美、產業興、收入高的人草畜和諧共生的現代畜牧業新圖景。

  愛上內蒙古的理由:內蒙古現代畜牧業

  內蒙古草原面積廣闊,居我國五大牧區之首。一直以來,畜牧業都是內蒙古的特色優勢產業,為全區經濟社會發展發揮了重要作用。近年來,自治區立足資源優勢,圍繞產業鏈條,在保護草原的基礎上,科學有序發展畜牧業,積極探索出一條具有草原特色的現代化畜牧業發展之路,持續帶動廣大農牧民增收致富。

  責任編輯:齊春陽